PREVENTION DES TROUBLES OSSEUX

Chez la vache laitière, les troubles osseux le plus souvent de nature ostéomalacique ("rachitisme de l'adulte").

Ils se manifestent notamment par la déformation des aplombs, l'accro-chement de la rotule, l'ensellement, une sensibilité aux fractures... après des conséquences beaucoup plus insidieuses telles que la baisse de production laitière et l'hypofertilité.

Dans leur forme dassique et typique, ils résultent d'une carence en phos-phore, plus ou moins aggravée par de forts excès de calcium(Ca/ >P3) tels qu'ils se retrouvent avec des four-rages de légumineuses, des choux, des pulpes de betteraves. Ils sont ren-forcés par une déficience en vitamine D et peut-être par des excès en caro-tènes. Ils correspondent à une démi-néralisation du squelette. Ils s'ex-pliquent par de fortes exportations minérales résultant de la sécrétion lac-tée, insuffisamment compensées par la complémentation minérale.

Celle-ci doit être bien pourvue en phosphore (en plus de zinc cuivre et vitamine D...) pour contrebalancer la richesse des fourrages en calcium.

Elle doit faire partie de la ration de base pour être distribuèe systématiquement à tous les animaux tout au long de l'an-née (à l'exception près d'une éven-tuelle suppression pendant une quin-zainc de jours en fin de gestation pour mieux prévenir la ''fièvre vitu-laire'' ou hypocalcémie puerpérale). 

En effet, le bilan minéral de l'orga-nisme est forcément négatif en début de lactation. Il est donc indispensable
de reconstituer les réserves du sque-lette en seconde partie de lactation, pour prévenir une déminéralisation progressive au cours des lactations successives.
Cette complémentation minérale doit être adaptée en composition et ajus-tée en quantité pour bien équilibrer la ration de base, compte tenu des parti-cularités de celle-ci.En moyenne, celle complémentation atteint néces-sairement 150 à 300 g/vache/jour, ou environ 1 p. 100 de la production lai-tière soit par exemple 70 kg de com-plément minéral vitaminé (CMV) par lactation pour une vache à 7000 kg de lait par lactation. Au-delà d'une bonne couverture des besoins en macroéléments (Ca-P-Mg-Na-S), la complémentation minéralovitami-nique doit aussi fournir suffisamment d'oligoéléments, notamment zinc et cuivre (''colle d'os" évitant les frac-tures en bois mort) ; ceux-ci parti-cipent également au bon développe-ment osseux ; ils assurent l'intégrité de la trame protéique dont dépendent la forme normale de l'os (prévention des "ostéodystrophics") et la résis-tance aux tractions et torsions (comme le treillage métallique dans le béton armé).

Les déficiences en zinc et cuivre les concernant sont très fré-quentes dans les fourrages usuels ; elles sont renforcées par les excès de calcium.
Les excès de fluor (fluorose) sont également néfastes en provoquant dans l'os des foyers de décalcification à côté de noyaux ''pierreux''